豆乳ラーメンの豆乳は
豆乳ラーメンの豆乳には、スーパで、できるだけ無調整な豆乳を選んだ。これがけっこう大変。そのまま飲むことを想定して味付けされていたり、豆乳鍋のために、ダシが入っていたり。
当たり前なんだが、味は、加えることができても、引くのは難しい。豆乳ラーメンのようなチャレンジ レシピの場合は、あとのフォロー、調整がしやすいものを選らんでおきたい。
ま、豆乳ラーメンの調整、フォローといえば、きこえはいいが、ようするに、ごまかしやさ・・ということである。
豆乳ラーメンの豆乳は、成分表示をみて、砂糖とかカツオブシとかがないもの選ぼう。・・・て、誰かこれみて、豆乳ラーメンにトライする人いるのかなｗでも、おいしいよ、マジでｗ
当たり前なんだが、味は、加えることができても、引くのは難しい。豆乳ラーメンのようなチャレンジ レシピの場合は、あとのフォロー、調整がしやすいものを選らんでおきたい。
ま、豆乳ラーメンの調整、フォローといえば、きこえはいいが、ようするに、ごまかしやさ・・ということである。
豆乳ラーメンの豆乳は、成分表示をみて、砂糖とかカツオブシとかがないもの選ぼう。・・・て、誰かこれみて、豆乳ラーメンにトライする人いるのかなｗでも、おいしいよ、マジでｗ
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